Etapas del metabolismo en cetosis
Conservar la nutrición baja en carbohidratos a mediano plazo puede ser un reto importante para muchas individuos, especialmente una vez que pasa la emoción inicial y se establece en parte de la existencia habitual. Lo que al principio parece una táctica original y funcional para bajar de peso o fortalecer el equilibrio interno, pronto se enfrent